Liquori
Genepy
Il Genepy è un liquore ottenuto dall’infusione dell’Artemisia Mutellina, che cresce nelle più alte zone delle Alpi Marittime e Cozie e qui raccolto manualmente dai montanari.
Questo prodotto dal gusto molto particolare e aromatico, si presenta con una colorazione naturale giallo paglierina tendente al verde pallido.
È adatto ad essere consumato in molteplici occasioni; eccellente dopo pasto quale digestivo, ottimo servito come dissetante con l’aggiunta di ghiaccio, gradevole corroborante bevuto caldo con una scorza di arancio.
Genzianella
La Genzianella è un liquore ottenuto dall infusione dei fiori di Genzianella.
Quello che se ne ottiene è un liquore delicatamente amaro e molto profumato.
Il suo momento di degustazione ideale è a fine pasto.
Serpoul
Il liquore di timo serpillo si ottiene per macerazione dei piccoli fiori rosa e di profumo intenso.
Ideale a fine pasto, molto profumato e aromatico.
